10 лучших продуктов-антидепрессантов

Как питание может помочь поддерживать хорошее настроение? Очень просто: содержать в себе вещества, помогающие организму вырабатывать «гормон счастья»! В этой статье мы собрали для вас список самых лучших продуктов-антидепрессантов, способных не только помочь поддержать отличное настроение, но и питаться более сбалансированно, а значит и здорово.

Итак, вот список:

1. Рыба

Жирная рыба (сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) весьма богата омега-3 жирными кислотами, благодаря которым рыба и стала средством от дурного настроения. Именно в рыбе слабого посола образуются полиненасыщенные жирные кислоты больше всего. Однако аминокислота триптофан, из которой и образуется серотонин — «гормон счастья», остается в рыбе любого приготовления. Именно поэтому рыбные блюда непременно должны быть на вашем столе. Кроме этого, жирная рыба содержит большое количество витамина В6, улучшающего настроение и укрепляющего иммунную систему. Рыбу желательно употреблять не менее трех-четырех раз в неделю хотя бы по 100-150 г. А если ежедневно, то по 50-70 г. Но старайтесь не жарить её в большом количестве муки и масла, а тушить, солить, запекать, делать тартары и припущенное филе.

2. Овощи и фрукты ярких цветов

Овощи, имеющие яркую окраску (свекла, баклажаны, морковь, сладкий перец, хурма, мандарины, апельсины и прочие разноцветные овощи) тоже помогут поднять настроение. Широко известно, что яркие насыщенные цвета способны прогонять тоску и заряжать положительным настроем уже сами по себе, на основе психологического эффекта. Но в случае овощей и фруктов дело не только в этом. Фрукты и овощи насыщенных цветов имеют в своем составе биофлавоноиды — особые вещества, улучшающие кровообращение мозга. В результате мозг получает больше кислорода, а вы начинаете чувствовать себя заметно лучше, и от этого, естественно, поднимается и ваше настроение.

3. Куриный бульон

Куриный бульон обладает свойством влиять на нас успокаивающе. При небольших нервных стрессах это отличное средство от огорчений. Мясо курицы содержит белки, состоящие из аминокислоты триптофан. Попадая в организм, он перерабатывается в серотонин — тот самый «гормон счастья», который и влияет на наше настроение, как мы уже сообщали ранее.

4. Морская капуста

Морская капуста очень богата витаминами группы В, регулирующими работу надпочечников и, соответственно, выработку адреналина, недостаток которого способен вызвать хроническую усталость, в следствие чего и ухудшается настроение.
Морскую капусту рекомендовано покупать не консервированную (в такой капусте зачастую присутствуют довольно вредные вкусовые добавки), а свежеприготовленные салаты, которые можно найти на рынке или в отделах кулинарии. И уже после самостоятельно заправлять ее специями и прочими ингредиентами (морковью, грибами, семечками кунжута и т.д.). Для самых неленивых есть масса рецептов, как можно приготовить морскую капусту самостоятельно дома. Но будьте внимательны: избегайте рацептов, где блюдо нужно щедро сдабривать майонезом — такие салатики не идут на пользу, даже наоборот — добавляют лишних калорий и много чего еще лишнего. А это способно испортить даже самый радужный настрой.

5. Бананы

В бананах, кроме серотонина, содержится витамин В6, который, как мы уже знаем, необходим для поднятия настроения. Кроме того, бананы обогащены алкалоидом харманом, способным вызывать чувство эйфории, то есть это еще один стимул к выработке серотонина. Еще эти фрукты полезно есть при хронической усталости и хандре. И помним про позитивный желтый цвет!

6. Орехи

Все орехи, как и жирная рыба, являются источником омега-3 жирных кислот, способных обеспечивать правильную работу клеток мозга и помогающих устранять симптомы депрессии. Помимо этого, орехи содержат уже известную нам аминокислоту триптофан и витамин В6. Орехи также богаты важным минералом — селеном, также необходимым для хорошего настроения.

Стоит знать, что показатель уровня селена в крови по мере старения организма снижается на 7% после 60 лет и на 25% — после 75. Поэтому врачи советуют пожилым людям есть побольше орехов. В день можно съедать до 30 г этого продукта. Но не забывайте, что орехи весьма калорийны, и горстка орехов может содержать в себе всю вашу дневную норму калорий, поэтому есть их нужно довольно аккуратно, с оглядкой на свой режим питания.

7. Шоколад

Какао-бобы, из которых получают шоколад, содержат фенилэтиламин, который способствует выработке в организме гормонов счастья — эндорфинов. Именно они в повышенном количестве вырабатываются у влюбленных. А влюбленные люди, как правило, счастливы, словно дети. Еще в какао-бобах содержится магний, помогающий снижать стресс. Но стоит знать, что только черный шоколад обладает всеми вышеперечисленными качествами. Молочный же принесет гораздо меньше пользы, а то и добавит лишних калорий в рацион. Шоколад с добавками и конфеты вообще не считаются за полезную еду, разве что побаловать себя иногда чем-то вкусным, но без излишнего фанатизма, чтобы потом не пришлось вместо радости переживать огорчения по поводу состояния фигуры и кожи.

8. Сыр

Сыр содержит аминокислоты, способствующие поддержанию хорошего расположения духа: тирамин, триктамин и фенилэтиламин. Поднять настроение под силу сыру любого вида.

9. Яйца

В яйцах содержатся незаменимые жирные кислоты и витамины А, Е, D, а также триптофан, каротины и витамины группы В, недостаток которых способен привести к депрессии. Так что улучшить настроение способна даже обычная яичница. А яйца, съеденные за завтраком, контролируют чувство голода в течение всего дня. Но помните, что злоупотреблять этим продуктом не стоит, особенно если есть пищевые аллергии или склонность к высыпаниям прыщиков от поедания яиц.

10. Овсянка и гречка

Как и куриное мясо, овсянка и гречка имеют в своем составе аминокислоту триптофан. Еще эти продукты содержат углеводы, которые, медленно всасываясь, нормализируют уровень сахара в крови, не давая ему выйти за пределы нормы.

Помните, что залог здоровья — сбалансированное питание, помогающее нам выглядеть красиво, чувствовать себя отлично и быть на высоте! И кстати, это в полной мере касается и вашего ребенка, поэтому и для него необходимо выбирать детское пюре из овощей и фруктов хорошего качества и в красивой упаковке, идеально — пюре с меткой «органик».

Не пренебрегайте возможностью сделать себя лучше, получая ежедневное удовольствие от еды, и результат будет просто прекрасным.